"Von Gänsen und beschwipsten Zwetschken"
DAS ORIGINELLE ERZÄHL-KOCHBUCH
ZUM NACHKOCHEN UND SCHWELGEN
von Selina Göldi
Fifi lebt in Frankreich. Oder vielleicht in uns allen ein wenig? Im ungemein inspirierenden Kochbuch “Von Gänsen und beschwipsten Zwetschken” folgen wir Fifi durch ein ganzes Jahr. Von Saison zu Saison
unterhält uns Fifi mit ihren Geschichten über das Leben an sich, die Dinge im Speziellen und lässt uns teilhaben an ihrer Passion für’s Kochen. Begleitet von wunderschönen Bildern entdecken wir Rezepte, die uns in eine Welt des bunten Genussesentführen, so dass wir am liebsten gleich dableiben würden, um Fifi über die Schultern zu schauen, wenn sie in ihrem verträumten alten Haus mit Kochgeschirr hantiert und liebevoll die Speisen zubereitet.
Das Gute ist: Alle Rezepte lassen sich prima nachkochen. Bei den Zutaten geben Saison und Regionalität den Ton an. Eingekauft wird bei Bauern und Kleinproduzenten, so dass man mit Fug und Recht
behaupten kann, dass Fifis Küche nachhaltig ist. Und während das Essen im Topf vor sich hinköchelt, finden wir die Zeit, um in die Erzählungen von Fifi einzutauchen.
Kommen Sie mit uns in Fifis kulinarisches Paradies!
KOCHBUCH "Von Gänsen und beschwipsten Zwetschken"
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 264
Format: 21.5 x 26.5 cm / Hardcover / durchgehend vierfarbig
Mit einer Fülle an wunderschönen farbigen Fotos, gemacht von der Autorin an den Originalschauplätzen, das heisst, dort, wo gekocht wurde und wo die allermeisten Zutaten herkommen.
Zu jedem Kapitel finden sich zusätzlich charmante Geschichten. Fifi, die Erzählfigur, nimmt uns an die Hand und lässt uns teilhaben an ihrem Alltag in Frankreich, wo Kochen und Essen eine ganz wichtige Rolle einnehmen. Sie tut das bodenständig und mit viel Charme und Humor.
Sämtliche Rezepte sind vielfach erprobt und laden uns ein, sie nachzukochen oder sie als Inspiration für eigene neue Kreationen zu verwenden.
Das Kochbuch von Selina Göldi ist übrigens auch das perfekte Geschenk für Liebhaber der erlesenen französischen Landküche und überhaupt für Geniesser!